Le savoir-faire familial en cuisine régionale favorise-t-il la transmission des traditions ?
Imaginez une cuisine baignée de lumière, l’arôme envoûtant des épices embaumant l’air, et une grand-mère, les mains saupoudrées de farine, partageant le secret ancestral de la bouillabaisse provençale. Chaque geste précis, chaque ingrédient soigneusement sélectionné, est un fragment d’histoire, un…
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